中國四川。口水雞是一道傳統特色菜肴，是屬于川菜系。川菜系有着許多種類，而口水雞是屬于川菜系中的涼拌菜，味道鮮嫩麻辣。口水雞名字非常獨特，實際上是因為制作過程中加入了大量的花椒，吃的時候嘴會産生麻麻的感覺，吃多了則會麻到嘴巴癱瘓，然後不自覺地流口水，口水雞因此而得名。
口水雞，集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。有名馳巴蜀三千裡，味壓江南十二州的美稱。口水雞這名字初聽感覺有點不雅，腦子裡可能會出現一副口水滴哒的樣子。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
