保鮮盒冷凍法。把蝦須和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿水果刀輕輕一撬就都下來了，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。
買來的蝦怎麼保持新鮮
更新时间：2024-10-11 20:28:35
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