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涼拌兔絲最正宗的做法
涼拌兔絲最正宗的做法
更新时间:2025-04-18 04:18:13

涼拌兔絲最正宗的做法(不想做小白兔)1

疫情隔離期間蔬菜盲盒中總少不了胡蘿蔔,天天吃,都變成小白兔了吧,趕緊來跟着我學做這道簡單的大拌菜,口感鮮嫩脆爽,好吃真好吃,有了它,還在擔心自己的胡蘿蔔吃不完嗎?

涼拌兔絲最正宗的做法(不想做小白兔)2

涼拌兔絲最正宗的做法(不想做小白兔)3

【食材】

胡蘿蔔1根,黑木耳少許,蒜末、蔥花、小米椒、香菜、白芝麻、橄榄油、黑胡椒、蚝油、生抽、醋,糖

涼拌兔絲最正宗的做法(不想做小白兔)4

【步驟】

1、胡蘿蔔削皮切細絲,黑木耳泡發後切絲,焯水斷生撈出後放冷開水中浸泡一下。

2、調配醬汁:生抽20ml,醋10ml,蚝油5g,糖少許。

3、胡蘿蔔瀝幹水分放入碗中,加入配料,倒入醬汁,澆上熱油拌勻即可。

4、配料有什麼放什麼,喜歡辣的加辣,口味清淡的少加一點生抽。

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