老母雞炖什麼補氣血-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-16 02:53:42

　　原料：老母雞、香菇、紅棗、枸杞、玉竹、當歸、黃芪、普通小人參、熟地黃、生姜、料酒、鹽。

　　具體做法：

　　把香菇用溫水泡發，剪去根蒂，泡發後的水沉澱後取幹淨的部分備用；輕輕清洗各藥材；把母雞放入鍋内，倒入足量清水沒過雞身，；火燒開後用勺盛出血沫倒掉；把料酒倒入鍋内，然後放入清洗過的藥材；水開之後放入泡發過的香菇，再将之前泡香菇的水倒入鍋内；蓋上鍋蓋用文火熬制2至3小時，食用前調入少許鹽即可。

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