馬來西亞的多元社會,這裡彙集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目。馬來西亞人民的主要食物是飯米,桑粑。桑粑是将蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼裡搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小幹魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來西亞最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”。食物也以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
馬來西亞的多元社會,這裡彙集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目。馬來西亞人民的主要食物是飯米,桑粑。桑粑是将蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼裡搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小幹魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來西亞最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”。食物也以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。