茄瓜炒雞蛋番茄-tft每日頭條

茄瓜炒雞蛋番茄（簡單懶人菜茄茄肉碎什錦燴）1

【6-173】這是一個茄汁适合配精碳零食吃多了沒好意思煮面的故事…… ----- 2021.12.12

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用料

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1、洗根茄子去把切粒扔一大碗裡，撒鹽拌勻擱旁邊腌着先去收拾别的菜

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2、開火熱鍋加點油，撒上一大半腌軟了過遍水想辦法溫柔攥出汁的茄子丁

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3、擡鍋晃平中小火煎着，往剩下的茄丁裡加兩勺澱粉大概抖摟勻了也撒進去做個對照

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4、耐心劃拉到茄丁略焦油亮亮的程度再往裡倒芸豆丁，豆角扁豆白不老都可以

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5、随便劃拉兩下倒上提前切好的蒜薹或者洋蔥粒

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6、咔咔翻勻劃拉香倒上昨天剩下的【椒椒生炒茄肉醬】，順手倒上小半碗水

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7、攪和攪和蓋上蓋中小火咕嘟它三五分鐘先，估摸着差不多能吃了開蓋揪粒豆嘗嘗小心燙

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8、看情況加鐘或補料--就鹽生抽香料粉那些，确認鹹淡熟度都合适了再關火找碗/盤/盆往外挪随便瞅兩眼拌面/飯吃

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9、走了喲，明天見~

味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。

1.治胃癌

國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不緻增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

3.降低膽固醇保護心血管

經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口愈合等作用。

4.清熱解暑

對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤為适宜。

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。

手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康複速度。

茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，兩者同食，腸胃會不舒服，嚴重可能導緻腹瀉。

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