紫薯地瓜丸子是一個很好吃的飯前甜點，很多人都喜歡吃，特别是小朋友。其實它的做法也非常簡單，我們自己在家裡也可以做，下面就給大家說說字數地瓜丸的做法。
簡要答案紫薯地瓜丸子的做法：将蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥，将地瓜中加入适量的面團揉成小丸子，包入紫薯餡料，然後炸至金黃即可。
工具/材料地瓜：1個，紫薯1個，面粉，油适量。
具體内容将地瓜和紫薯清洗幹淨，去皮然後切成片。
之後将切好紫薯和地瓜放入蒸鍋中蒸熟後撈出。
接着，将紫薯和地瓜分别碾成泥。
之後，将地瓜中加入适量的面團，攪拌均勻。
将地瓜和紫薯分别做成個小丸子。
然後用紫薯丸子放在地瓜丸子中間，将其包起來。
鍋中放油，油熱後倒入地瓜丸子，将其炸至金黃即可出鍋。
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