米醋可以代替白醋嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-05 14:12:30

　　米醋可以代替白醋的，米醋和白醋的調味作用都是一樣的，所以是可以用米醋代替白醋的。

　　米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。據現有文字記載，古代中國勞動人民以曲作為發酵劑來釀制醋。東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋曆史至少在三千年以上。

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