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香菇蝦仁肉餡小籠包怎麼做好吃

更新时间：2024-11-16 01:58:47

　　1、食材：大包粉400g、豬肉300g、蝦肉150g、香菇半斤、黃油适量、芝士适量、蔥花姜、洋蔥兩個。

　　2、用蔥花，姜沬生抽，鹽，雞精，打一個雞蛋拌勻順一個方向攪拌上勁。

　　3、然後再将蝦肉稍微切幾下，蔥花，姜沬料酒拌勻。

　　4、洋蔥碎花。

　　5、香菇切碎。

　　6、全部混合在一起，再加入事先化開的黃油，芝士使勁拌勻。

　　7、面發起好醒15分鐘。再做成小擠子，開始包包子。

　　8、包好上屜醒10分針，蓋上鍋蓋開鍋後大火蒸10分針轉中火10分針即可，香菇蝦仁肉餡小籠包就做好了。

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