泥鳅體表有層粘液,和青蛙一樣,粘液是泥鳅的輔助呼吸系統。把鹽撒向泥鳅,泥鳅會馬上死亡有兩個原因:
1、由于滲透作用,泥鳅體内的水分快速流失,導緻其死亡;
2、體表脫離水環境,粘液變幹,泥鳅無法呼吸,導緻其窒息死亡。