１、使用的不粘烤盤，啟用前用清水沖洗幹淨并擦幹，每次使用不沾模具時均塗抹食用油，可以發揮其不沾性，延長塗層使用時間。
2、勿将烤完或待烤的食品長時間放在不沾模具裡，因其積累在食物中的溫氣，糖份和油所形成的腐蝕物會腐蝕和氧化塗層底部的金屬材料。
3、不沾烤盤使用後須等溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗滌劑清洗，遇到頑固污漬，用海綿或軟布清洗。切勿用粗糙砂布或鋼絲球，金屬鏟菜瓜布清理。
4、盡可能避免強烈碰撞，摩擦而使塗層受損，刮傷，輕拿放，避免堆積，拖擦不沾塗層。
5、使用硬膜模具，啟用前清水洗淨，150度烘幹後，用少量油脂擦拭表面。
6、使用後用溫水洗淨并保持幹躁，勿直接用火焰加熱，或烘烤溫度超過28度。
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