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千層燒餅做法步驟

更新时间：2024-12-26 22:49:28

　　1、面1斤、小蘇打2錢、麻醬和小茴香面少許、花椒面少許、鹽少許、糖少許、白芝麻水适量、食用油。

　　2、面加上小蘇打，用水活好後醒5分鐘就成。

　　3、麻醬加入小茴香面，花椒面，後用油攪拌均勻（注意不要用水）

　　4、将面按扁，擀圓後拉伸，抹上麻醬，然後一邊卷一邊繼續拉，越薄層越多！

　　5、卷好後揪成小劑子，把劑子兩邊捏到一起，按扁

　　6、倒一碗水放入一點糖，把糖水抹在我們半成品的面上然後沾上芝麻。

　　7、拿出平底鍋，把燒餅放進去，烙上4分鐘，然後反面再來4分鐘出爐。

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