湖北大學材料科學與工程學院成立于2006年3月,由原化學與材料科學學院和物理與電子科學學院的部分專業組建而成。
學院現有2個湖北省重點學科,包括材料科學與工程一級學科和高分子化學與物理二級學科湖北省重點學科;一個材料科學與工程博士後流動站, 一個材料學博士點,一個材料科學與工程一級學科碩士點和一個高分子化學與物理二級學科碩士點;一個省級重點實驗室,高分子材料湖北省重點實驗室和一個湖北省高分子材料中試基地。
湖北大學材料科學與工程學院,經過多年的建設與發展,在科學研究方面形成了四個穩定而有顯著特色的研究方向:功能性聚合物合金材料、乳液高分子材料、光電功能材料和無鉛鐵電壓電材料。