用料：意粉、鹽、黃油、番茄醬、馬蘇裡拉、黑胡椒、洋蔥、甜玉米粒。
做法：
1、鍋裡加水燒開，加半小勺鹽，把意粉放進水裡煮，意粉煮好後撈起，并過冷水，瀝幹待用，番茄用刀子在底部劃上十字口，後用開水燙一下，去皮，切成小塊備用。洋蔥及火腿腸切絲備用。
2、起鍋，放黃油，加洋蔥絲爆香，待洋蔥絲炒軟後，把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加進去煸炒一下，加水煮到番茄軟爛起沙。待番茄軟爛起沙後，加番茄醬一起煮。
3、醬汁煮好後，把過好冷水的意粉和火腿絲一起放進鍋裡煸炒一下，加适量黑椒粉，待意粉吸收汁後，起鍋裝進可進烤箱的盤子。
4、馬蘇裡拉芝士用瓜刨刨成薄片均勻鋪在意粉上，烤箱180度預熱10分鐘，預熱後意粉放于烤箱中層，上下火烤10分鐘左右，待芝士融化并上色即可食用。
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