1、材料：糯米粉、細砂糖、清水、白芝麻、食用油。
2、溫水倒入碗内，放入細砂糖，用筷子攪拌融化，糖水備好，糯米粉放入糖水碗中，攪成絮狀，揉成光滑的面團。
3、取出面團揉成小球，大概20g左右，揉搓好所有小球，取出一個小球放入清水中輕輕滾一圈，表面水量也不要太多。
4、放入白芝麻碗中，滾動粘上芝麻，然後拿在手裡再滾動幾下，讓芝麻粘的更緊一些。
5、鍋内倒入适量油，油最好是要能蓋過煎堆的，開小火加熱，待油微熱，放入煎堆，煎堆定型後不時用鏟子推動炸的均勻。
6、待煎堆略微浮起，開始用鏟子重複按壓到每個煎堆。
7、空心要領：按壓到的煎堆很快就回彈起來，繼續小火炸，重複按壓，炸至表面金黃，圓鼓鼓的即可，大概要7、8分鐘，撈出煎堆裝盤控油即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
