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雙冬黃焖雞怎麼做

更新时间：2024-11-16 02:10:04

　　1、材料：光雞項600克，濕香菇50克，竹筍75 克，姜片15克，蔥白10克，白糖2茶匙，蚝油1茶匙，醬油1/2茶匙，料酒1茶匙，鹽1/5茶匙，味精1/4茶匙，二湯200克，胡椒粉1/5茶匙。

　　2、将雞砍成塊狀，腌漬上漿，将雞塊放入4成油鍋内炸至8成熟。

　　3、下姜片、濕香菇、竹筍翻炒，加入精鹽、蚝油、白糖、二湯和雞塊焖至入味，勾芡即可。

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