1、食材:雞蛋2個、白砂糖40克、牛奶200克(大約是一袋)、蛋撻皮12個。
2、先将兩個雞蛋打入碗中,再把之前準備好的白砂糖和牛奶都倒入到碗裡面,用打蛋器向一個方向快速的攪拌,直到雞蛋液被攪拌均勻,與牛奶和白糖都混合在了一起為止。
3、先将蛋撻皮均勻的放到烤箱的烤盤當中,把攪拌好的雞蛋牛奶液一點點的倒入到蛋撻皮當中,注意不要倒入的太滿了,隻要倒入九分滿就可以了,如果倒得太滿會讓蛋撻在烤的過程中使雞蛋牛奶液流出來,影響食欲又不幹淨。
4、将所有蛋撻皮裡面都倒入雞蛋牛奶液了之後把烤盤放入到烤箱的中層位置,上火和下火都調到200℃之後将時間設置在25分鐘的位置開始啟動。
5、25分鐘之後烤箱會自動提醒大家蛋撻烤好了,将烤盤取出來之後濃香撲鼻的蛋撻就做好了。