1、老母雞1隻，老母鴨1隻，豬肘1隻，豬肚1個，豬棒骨2000克，料酒50克，生姜20克 ，蔥50克。
2、将豬肚揉洗幾次，焯水，再刮洗幹淨；豬肘刮洗幹淨；雞、鴨、棒骨清洗幹淨，一同放入沸水鍋内焯水除血腥味，撈出沖洗幹淨，放入大鋁鍋中，摻清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，加姜（拍破）、蔥（挽結）、料酒，加蓋長時間用旺火熬至湯汁呈乳白色、味鮮美，即成奶湯。
奶湯怎麼做
更新时间：2025-02-03 21:41:50
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