臘豬頭肉的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

臘豬頭肉的做法

更新时间：2025-01-24 22:48:17

　　1、豬頭肉去毛，我是用煤氣開小火燒一下，然後用到刮。

　　2、鍋中放入鹽、五香粉、辣椒粉，中小火炒變色，出香味。

　　3、白酒、醬油、白糖調成汁。

　　4、壇子洗幹淨，晾幹。

　　5、豬頭肉身上塗調料汁。

　　6、趁熱将椒鹽塗在豬頭肉上，邊塗邊按摩，全部塗遍。

　　7、所有豬頭肉都處理好，放入壇子中，剩下的調料汁和椒鹽澆在最上層，密封。

　　8、腌兩三天後，翻一下，下面的翻到上面，再腌三四天，就可以挂起晾曬了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

好吃又簡單的飯做法

菠蘿飯材料：菠蘿半隻1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100...

2025-01-24

鐵鍋炖鯉魚正确方法

1、食材：大鯉魚一條、醬油，辣椒，油，鹽，蔥，香菜，适量。2、将魚處理好後，開火，将鐵鍋裡的水分蒸發...

2025-01-24

豆腐炒青椒

1、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；鍋中放适量油，油熱後放入蔥姜末稍炒，再倒入青椒煸炒...

2025-01-24

薏米生魚湯

1、主料：鲫魚2條。2、輔料：薏米1/2小碗。3、做法：（1）鲫魚收拾幹淨瀝幹水分，薏米洗淨，用水提...

2025-01-24

夏天适合做哪些菜吃

1、冬瓜清熱解暑：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食後，可...