1、酸菜50克，鴨子半隻，蔥适量，姜适量，大料1個，鹽0.5小匙，雞精0.5小匙，糖0.5小匙。
2、做法：鴨子去内髒，用清水洗淨，剁成塊；酸菜切成細絲；蔥切段、姜切塊；鍋内放冷水，把酸菜下鍋；放入蔥、姜、大料；水燒開後，放入鴨子煮；開鍋後，加入鹽、少許糖改小火炖40分鐘，最後加入雞精，出鍋。
酸菜老鴨湯
更新时间：2025-03-05 10:10:53
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