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陝西蒸碗條子肉做法

更新时间：2024-09-28 11:18:09

　　1、做條子肉，要用五花肉。洗淨，切方塊，放鍋裡煮十分鐘。

　　2、撈出來，用刀将其切成大片。

　　3、倒冰糖老抽，用筷子夾着将肉片兩面都均勻蘸上老抽，擺放到盤裡。

　　4、大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。

　　5、鍋中加水，将盛肉片的盤子放蒸架上蓋鍋蓋蒸一刻鐘。

　　6、蒸好後，将盤子端出來，撒上蔥花，開吃。

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