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汪曾祺談吃

更新时间：2024-09-16 06:52:18

　　1、内容簡介：

　　談吃不能就吃論吃，一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍，怎麼個來曆說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言，表達了無限的生活熱情和雅緻的韻味，是把口腹之欲和高雅文學拉得最近的人。

　　2、書評

　　汪先生之文，是絢爛之極後的複歸于平淡……諸篇之中，我最喜歡那些談吃(抑或應寫為“貪吃”?)的文字，雖平淡無奇，類似菜譜，卻處處流露出人間至情，引人無限向往。——劉德水

　　汪曾祺的《故鄉的食物》系列及《四方食事》系列讓人毫不懷疑他是個“美食家”，幾乎是所有吃過的和沒有吃過的，一經他說，全成了美食。——徐卓人

　　讀大陸的作品，滿口噙香中國味的作家，當推汪曾祺和鄧友梅。——金庸

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