黃桃罐頭用鐵鍋熬可以嗎?不建議用鐵鍋熬 不管是熬什麼水果，都是不建議用鐵鍋來熬的因為水果中含有豐富的果酸成分，如果用鐵鍋熬的話，水果在受熱之後果酸會與鐵鍋中的鐵離子發生反應，這樣就會使得熬出來的水果顔色變黑，且可能還會生成對人體有害的成分所以在熬黃桃罐頭的時候盡量食用不鏽鋼鍋或者是砂鍋，今天小編就來聊一聊關于黃桃罐頭用鐵鍋熬可以嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃桃罐頭用鐵鍋熬可以嗎
不建議用鐵鍋熬。
不管是熬什麼水果，都是不建議用鐵鍋來熬的。因為水果中含有豐富的果酸成分，如果用鐵鍋熬的話，水果在受熱之後果酸會與鐵鍋中的鐵離子發生反應，這樣就會使得熬出來的水果顔色變黑，且可能還會生成對人體有害的成分。所以在熬黃桃罐頭的時候盡量食用不鏽鋼鍋或者是砂鍋。
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