1、準備工作，平底鍋擦幹淨，最好是鐵鍋，和平鏟。先把鍋和鏟子擦幹淨不能有水。将雞蛋打入幹淨的碗中，撒少許鹽。一定要适量和均勻後放置一邊。生菜葉洗淨。鋪碟子裡。黃瓜絲置上方。沙拉醬放空餘地方。
2、将食用油加入鍋中加入。油要加足。開火加熱至6到7成熱後轉微火。把雞蛋倒入鍋中後。稍微旋轉油鍋。讓雞蛋周圍迅速凝固，待凝固後用平鏟輕輕的鏟動。一定要輕。鏟過後，再用鏟子鏟油澆到雞蛋上面。讓上面也凝固一點。後就可以反過來啦。當雞蛋兩面變成金黃色後關火放置30秒。
請問怎麼煎出一個完整的荷包蛋
更新时间：2024-10-08 10:42:44
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