炭烤羊排正宗做法?,今天小編就來聊一聊關于炭烤羊排正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
炭烤羊排正宗做法
把料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、十三香、羅勒、鹽、洋蔥、姜條和羊排放一起
所有的調味品都拿捏均勻後,蓋上保鮮膜,腌漬三四個小時左右
把錫紙放在烤盤上,把羊排和腌漬的調味姜洋蔥平鋪在上面,湯汁不要了,上面蓋一層錫紙,烤箱預熱一下,羊排放中層,上下火210度30分鐘,拿出倒掉湯汁,去掉上層錫紙再入烤箱中層烤20分鐘,然後拿出倒掉湯汁
去掉下層錫紙,把羊排平放在烤排上,入烤箱烤制10分鐘。
完成✅
自己喜歡的口味粘料,