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清江魚的做法

更新时间：2024-11-11 05:06:12

　　1、主料：清江魚一條、蔥适量、姜适量、紅尖椒适量、蒸魚豉油适量、鹽适量、料酒适量。

　　2、準備清江魚一條。

　　3、斜着在魚身上劃上刀痕，放盆裡放料酒、鹽，蔥姜切片裝魚肚子裡，腌制一下

　　4、腌制10分鐘後，放進鍋裡蒸10-15分鐘左右。

　　5、蒸好端出魚盤子，加蒸魚豉油，炒鍋燒熱放油燒熱，澆到魚身上，放蔥花、紅辣椒，魚就做好了。

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