雞肉苦瓜怎麼炒好吃?,接下來我們就來聊聊關于雞肉苦瓜怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞肉苦瓜怎麼炒好吃
把所有食材準備好,木耳用溫水泡開。
先把雞胸肉切成薄片,然後用地瓜粉(沒有地瓜粉可以用玉米澱粉代替)、料酒腌制片刻。
苦瓜對半切開,用鐵勺把苦瓜芯挖掉,再稍微降白囊刮幹淨,然後分别用鹽搓一遍,在用水沖洗掉。
接着把苦瓜斜刀切成片,再撒上少許鹽抓勻腌制5分鐘。
把胡蘿蔔削掉,對半切開,再切成片。
鍋裡倒入少許油燒熱,再把雞胸肉倒進鍋裡炒熟,盛出備用。
再往鍋裡倒入少許油,放入胡蘿蔔片翻炒。
接着加入木耳和苦瓜片。
翻炒至食材熟透後,加入雞胸肉繼續翻炒1分鐘。
淋入蚝油,翻炒均勻。
把枸杞用水洗幹淨,加入鍋裡,翻炒均勻後就可以出鍋了。
夏至我家就愛吃木耳苦瓜炒雞肉這家常菜,清爽鮮美,特别适合夏天吃,不僅排毒解熱,常吃清心明目,皮膚滑嫩,不要錯過哦。,