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田螺怎麼清洗

更新时间：2024-11-11 11:46:57

　　1、首先将田螺倒入水中。

　　2、加入食鹽和麻油，浸泡一晚上。

　　3、泡完後，用刷子将表面外殼刷洗幹淨。

　　4、最後用剪刀剪掉田螺的尾部，再用鹽水泡一個小時即可。

　　5、田螺學名中國圓田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水産品之一，特别是南方人把它作為席上佳肴。

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