1、泥蒿的葉子吃起來非常苦，若是和其它的食材一起炒，不僅自己的苦味難以消散，還會将這種苦味沾到别的食材上去，導緻菜品整體口感不佳，令人難以下咽，所以在炒制泥蒿的時候将葉子去掉最好。
2、泥蒿本身就是一種主要食用根莖部分的食材，其根莖部分口感是比較脆嫩的，還帶有獨特的清新芳香，不管是涼拌食用還是直接炒制食用味道都是不錯的，是綠色蔬菜中比較獨特的優質菜品之一。
泥蒿為什麼不吃葉子
更新时间：2024-10-13 14:21:01
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