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蠶豆怎麼燒好吃

更新时间：2024-09-29 14:26:08

　　1、主料：蠶豆1000克。

　　2、輔料：蔥适量、鹽1小勺、糖1小勺、水澱粉适量、油适量。

　　3、做法：

　　（1）新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用。

　　（2）炒鍋燒熱後放油，下蠶豆快速翻炒。

　　（3）加上一小勺鹽和糖調味。

　　（4）加入小半碗水澱粉勾芡。

　　（5）大火燒煮至蠶豆熟透。

　　（6）撒上蔥花炒勻即可。

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