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蒜蓉絲瓜的做法

更新时间：2024-08-17 10:15:25

　　1、絲瓜、蒜頭、天椒、紅蔥頭、鹽、雞精、澱粉各适量。

　　2、蒜頭搗蓉，指天椒、紅蔥頭切末。絲瓜去皮，切成3厘米高的圓柱。

　　3、鍋内放油，油熱後放入蒜蓉、指天椒、紅蔥頭，爆香後盛出。然後加鹽、雞精、澱粉拌勻。

　　4、絲瓜柱入盤擺好，拌勻的蒜蓉等放其上，入蒸鍋6～8分鐘即可。

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