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風幹腌魚怎麼做好吃

更新时间：2025-01-08 10:11:00

　　1、材料：風幹腌魚500克、辣椒3個，生姜3片，蒜瓣3瓣，豆豉适量。

　　2、将風幹的腌魚清洗幹淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。

　　3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。

　　4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。

　　5、将風幹魚塊裝盤，然後放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉。

　　6、水燒開以後将魚塊放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘就可以食用了。

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