1、黑花生功效與作用
(1)黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發炎,對非菌性炎症如關節炎等有防治的作用,增強皮膚的彈性,保護皮膚,促進皮膚的健康等多種生物學功效。
(2)對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。可使大腦思維敏捷,是神經傳導物質多巴胺的前驅物質,在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。
(3)有助于改善生理能力,使精神亢奮,有助于控制精神抑郁及焦躁症。可提高免疫系統功能,預防腎結石,有助于緩解低血糖。
(4)可促進生長發育,組織修複及産生抗體、激素和酶。每天适量吃還可以促進兒童青少年生長發育,可以作為兒童青少年的健康零食。
(5)能使人注意力高度集中,提高生育能力。具有顯著的抗氧化功能,可以防治腫瘤類,降低血小闆聚集,防止動脈粥樣硬化。并可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量,有效預防心血管疾病。
(6)可改善記憶力及提高思維敏捷度,降低饑餓感,清除抑郁情緒。黑皮花生對人的身體都有一個好的保健,調節生理作用。黑色素可以有效地促進身體血液循環,防止可見光和紫外線的輻射。
2、黑花生禁忌
高脂血症患者,膽囊切除者,消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。所以禁止吃花生或者少吃。