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豆腐腦鹵汁怎麼做

更新时间：2024-10-01 12:56:30

　　1、豆腐倒扣在盤子裡.涼水下鍋上汽蒸5分鐘。

　　2、配菜切絲切塊都行、少許蒜片.姜片。

　　3、炒鍋加一丢丢油.爆香蒜片姜片，再加其它配菜.小火翻炒兩分鐘，加适量生抽、鹽、蚝油。

　　4、加熱水，蓋蓋燒開。

　　5、澱粉加少許水調勻，加入湯汁、邊加邊攪拌、湯汁粘稠即可。

　　6、繼續攪拌一分鐘加白胡椒粉拌勻即可關火。

　　7、豆腐用勺子挖到碗裡、澆上鹵汁開吃。

　　8、喜歡吃辣的可以加點油潑辣子。

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