1、食材糯米粉适量,清水适量。
2、将一部分糯米粉加水和成濕軟的面團。
3、另取一部分糯米粉倒在碗中,用溫水和成絮狀。
4、加入蒸熟的面團揉成一個大面團,将面團揪成大小合适的小劑子。
5、擀成餅,起鍋燒油,将糍粑兩面煎至金黃即可。