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綠豆開水鍋煮好還是涼水鍋煮好

更新时间：2025-03-01 01:42:57

　　綠豆冷水鍋煮比較好，冷水鍋煮更有助于綠豆的營養融入湯内。

　　綠豆湯制作方法：

　　材料：綠豆、白糖。

　　1、綠豆200克去掉雜質洗淨；

　　2、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；

　　3、轉用小火煮至綠豆開花，熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

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