大家好,我是易食小當家!發現美食、品嘗美食、制作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦!
我們在吃一些食材的時候,都會按照它原本制作來,覺這樣才會比較的符合,就像是水果,覺得直接吃就可以了,榴蓮是一個味道比較特殊的水果,也會有很多人接受不了,如果是加熱的話,那味道會不會更加的刺激,但吃了榴蓮披薩之後,沒有想到味道會是這樣的香濃,一點都回很臭,反而吃起來非常的香,真的太上瘾了。
說到這個披薩的時候,大部分人都非常的喜歡,這就是打破了食材的常規,無論是蔬菜還是水果,全部都放在一起加熱,沒有想到吃起來的口感還這樣的出色,感受到了一種異國的美食,吃上一口就能感受到很多的味道。其實在頭一次吃的時候,覺得這樣的味道會好吃嗎?不會是什麼黑暗料理吧?但沒有想到吃上一口之後,真香,就瞬間愛上了這樣的披薩。
披薩在價格上面也是很昂貴的,每次吃的時候,都要花費很多,還不能很好的過瘾,既然這麼喜歡吃披薩,那就在家裡做好了,做法比較的簡單快手,做出來的成品也是鮮嫩軟糯拉絲,吃起來非常的營養,孩子很喜歡,一起來看一下吧!
【紫薯榴蓮披薩】食材:甜玉米粒、芝士、紫薯、胡蘿蔔、面粉、發酵粉、煉乳、燕麥、純牛奶。
——開始制作——
1、首先,把紫薯處理一下,去掉外皮之後,放在水裡清洗幹淨,切成塊的形狀,就可以放在碗裡面了;胡蘿蔔也是同樣的操作,隻不過在切的時候,要切成丁的形狀。
2、胡蘿蔔丁跟紫薯一起放在鍋裡蒸,大緻蒸上十來分鐘的時間,就已經熟透了,取出來之後,紫薯放在碗裡,搗碎成紫薯泥。
3、接着就是在紫薯泥裡面加上一些面粉、純牛奶、發酵粉、燕麥等,充分的揉搓成一個面團,放在那裡發一下。發好了之後,就可以放在闆子上面,擀成一個圓的餅,稍微的薄一點也是可以的,這樣在煎的時候,就更加的容易熟。在表面紮上一些小孔,就可以了
4、然後在平底鍋裡面刷上一些油,上面塗抹上一些煉乳,就可以把準備好的配料,全部都放在裡面,加上一些芝士,就可以蓋上蓋子開始焖了,要用中小火,這樣可以很好的防止底部糊掉。
5、全部都煎熟了之後,就可以出鍋,切着品嘗了,吃起來軟糯香甜還拉絲,家裡的孩子非常的喜歡,就算沒有烤箱也能做出來很美味。喜歡吃披薩的小可愛,可以在家裡來操作一下!
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