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河北假菜怎麼做

更新时间：2024-10-13 10:22:25

　　1、方法：打開火，把鍋放到火上，把裡面的油燒幹；

　　2、倒入适量的油，葷菜可以多放一些油，素菜不要放太多，待油加熱以後；

　　3、倒入原料，葷菜用炸，素菜快炒；

　　4、待快熟了以後，可以把多餘的油倒出來，也可以把菜也分開倒出來；

　　5、放入辣椒和蒜等佐料；

　　6、放入少量的水；

　　7、加入鹽和雞精炒；

　　8、翻炒，即可出鍋。

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