用火鍋料怎麼大盤雞-tft每日頭條

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用火鍋料怎麼大盤雞

更新时间：2024-10-05 10:19:55

　　材料：鮮雞一隻，土豆四個，火鍋料，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若幹，生抽醬油，砂糖，鹽，料酒。

　　做法：

　　1、把雞切寸方塊，放在盆裡，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切幹淨；

　　2、鍋中倒入油，下花椒，花椒炸透；

　　3、倒入雞塊，蔥姜蒜，火鍋料，翻炒幾分鐘後，倒入醬油和水，水一定要沒過雞塊；

　　4、加入砂糖，鹽，料酒，焖15分鐘；

　　5、倒入土豆，繼續小火土豆熟為止；

　　6、倒入青辣椒和紅辣椒，起上色作用，略微翻炒後，出鍋即可。

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