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草魚魚雜怎麼做

更新时间：2025-04-17 12:55:12

　　1、将魚雜反多洗幾遍。

　　2、水開後放入魚雜，加入料酒、姜片去腥。

　　3、準備的材料。

　　4、倒入油，涼油加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

　　5、然後加入蔥姜幹辣椒，翻炒均勻。

　　6、倒入魚雜後，加入料酒，味極鮮，蚝油，雞精，鹽翻炒均勻，加入水沒過魚雜，炖10分鐘左右就熟了。

　　7、盆裡放入洋蔥墊底，将煮好的魚雜倒入盆裡。

　　8、最後撒上香菜，完成。

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