1、材料:豬肚150克、冬茹10克、紅椒1隻、姜10克、蔥10克。
2、豬肚洗幹淨,煮熟切片,冬茹、紅椒、生姜都切片,香蔥切段。
3、燒鍋下油,放入姜片、冬茹、豬肚炒香,再加入雞湯,調入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。
4、撒入胡椒粉即可。