幹挂面過期沒有變質也不能吃了,過期也就過了最佳食用期了,不能食用了。
無論是什麼食物,隻要是過期最好不要食用,以免影響到身體健康。像挂面,本身價格低,過期後扔掉也不太可惜,不要因為廉價的食品而影響到健康。
挂面是一種細若發絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按輔料的品種分有雞蛋挂面、西紅柿挂面、菠菜挂面、胡蘿蔔挂面、海帶挂面、賴氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。挂面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。