1、食材:秋葵250g、五花肉200g、蒜4瓣、小米椒4個、料酒适量、生抽适量、鹽适量。
2、中小火将五花肉炒出油脂。
3、下蒜片紅辣椒炒香。
4、将秋葵炒斷生。
5、加料酒和生抽炒勻。
6、加鹽炒勻,入味即可盛出。