1、食材:筍1000克,冰糖30克,老抽1勺,生抽2勺,大料适量。
2、筍切段,切條。
3、起鍋燒油,加入八角炸香。
4、加入碎冰糖,倒入春筍翻炒。
5、加入生抽,老抽,翻炒均勻,加入适量的清水,蓋鍋蓋中小火30-40分鐘。
6、收湯即可。
1、食材:筍1000克,冰糖30克,老抽1勺,生抽2勺,大料适量。
2、筍切段,切條。
3、起鍋燒油,加入八角炸香。
4、加入碎冰糖,倒入春筍翻炒。
5、加入生抽,老抽,翻炒均勻,加入适量的清水,蓋鍋蓋中小火30-40分鐘。
6、收湯即可。