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做木薯糖水技巧

更新时间：2024-07-23 16:20:37

　　1、首先将木薯用清水沖洗一遍，然後刷幹淨表皮，食用小刀将木薯的皮去掉，木薯皮非常厚，所以削皮的過程中要注意安全。接着，将木薯切成小方塊别用，不要切得太厚，不然很難煮熟。

　　2、鍋裡倒入适量的純淨水，開大火，将水燒開，鍋裡倒入切好的木薯塊。同時将生姜拍碎，也放入鍋裡。紅棗洗幹淨之後，去掉果核，切成兩半，扔進鍋裡。

　　3、接着轉中火，蓋上鍋蓋，焖煮四十分鐘左右，将木薯焖煮變得酥爛柔軟就可以關火了，随後讓入切碎的紅糖，攪拌均勻。可以趁熱食用。也可以放入冰箱冷藏食用。

　　4、食用之前，舀出來放入碗裡，在碗中撒入桂花幹、葡萄幹和蜜棗幹，口味更将香甜，沁人心脾。

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