素菜:蓮藕,茄子,素雞卷,豆皮,金針菇,蘑菇,土豆,花菜,魔芋,白菜,尖椒, 年糕,魚豆腐,香菇等,大小适當不用再加工。
葷菜:雞肉,雞心,雞胗,牛肉,羊肉,雞翅,羊肉,羊腰等。
海鮮:扇貝,蝦,蟹肉,鱿魚等。
主食:鐵闆炒飯,炒面等。