1、将4克鹽拌入面粉,然後将溫開水分次加入面粉,和到面團不粘手蓋上濕布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。
2、同時攪拌餡料,将豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。
3、将醒好的面團六等分,放在一邊用濕布蓋好以防面團變幹。
4、取出一個小劑子,把面皮擀成15厘米直徑之後再加入餡料即可。
1、将4克鹽拌入面粉,然後将溫開水分次加入面粉,和到面團不粘手蓋上濕布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。
2、同時攪拌餡料,将豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。
3、将醒好的面團六等分,放在一邊用濕布蓋好以防面團變幹。
4、取出一個小劑子,把面皮擀成15厘米直徑之後再加入餡料即可。