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怎麼炸小黃魚

更新时间：2024-11-28 00:41:42

怎麼炸小黃魚?主料：小黃魚适量配料：蔥姜蒜适量輔料：料酒，白胡椒粉，生抽、鹽、雞精适量，今天小編就來說說關于怎麼炸小黃魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼炸小黃魚

主料：小黃魚适量。配料：蔥姜蒜适量。輔料：料酒，白胡椒粉，生抽、鹽、雞精适量。

小黃魚洗淨，在魚上面劃兩刀，放蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻腌至30分鐘。

把雞蛋倒入碗中加入澱粉攪拌均勻，鍋中加油燒熱到6成熱，把小黃魚裹上面糊放入油鍋中，炸至熟透。

呈金黃色撈出控幹油裝盤，在小碟中放入花椒鹽即可。

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