檸檬百香果雞爪的做法步驟-tft每日頭條

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檸檬百香果雞爪的做法步驟

更新时间：2024-10-03 16:59:07

　　1、用料：雞爪10隻、檸檬1個、百香果肉适量、白糖适量、細鹽适量、雞精适量、芥末少許、辣椒适量。

　　2、将雞爪剪切好備用。

　　3、鍋裡加水煮開，下适量細鹽，将雞爪洗好之後下鍋煮三到五分鐘。

　　4、将百香果取果肉，然後将檸檬用細鹽搓洗備用。

　　5、煮好的雞爪重複過三次冰開水。

　　6、多次的泡洗，是為了沖洗掉表面的膠制，使泡制出來的雞爪更為清爽。

　　7、然後配入檸檬，百香，辣椒，芥末，白糖，細鹽，雞精。

　　8、将調好味的雞爪入保鮮袋裡，一邊腌制入味一邊搓袋至雞爪均勻挂味，腌制的時間至少要一個晚上。

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