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簡易廣式叉燒包的做法

更新时间：2025-02-10 12:19:53

　　1、首先将面粉準備好，将發酵粉用溫水化開，多加些水，再加入50克白糖，一起化開。

　　2、慢慢水加入面粉中，揉成面團，加保鮮膜在上面，靜置40分鐘。

　　3、等面團發到原來的2倍大小，将面拿出放在案闆上，揉一下，将其中的氣擠出，揉成條狀，放10分鐘。

　　4、将叉燒肉切碎，起油鍋放在鍋裡炒一下。

　　5、加入水澱粉、醬油、50克糖，一起炒，炒好後盛出，餡就算做好。

　　6、将面切成小段，每個小段，用擀面杖擀開，放入做好的包子餡，包好，放入蒸鍋，水開後，15分鐘，即好。

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